Supermarché Sobeys - St-Félix-de-Valois, QC, Canada

Préoccupée par l’environnement, la Compagnie Sobeys Quebec inc. a construit un supermarché qui innove dans le domaine de la réfrigération écologique. Le nouveau supermarché IGA de St-Félix-de-Valois est, en effet, doté d’un système de réfrigération plus efficace qui minimise les risques de fuites de réfrigérant de synthèse. Ces fuites constituent une source importante d’émissions de gaz à effet de serre (GES) des supermarchés.

Inauguré en mai 2009, le nouveau supermarché utilise le CO₂ comme réfrigérant primaire. L’utilisation du CO₂ au lieu de HCFC ou de HFC permet de réduire d’au moins 50 % l’empreinte environnementale de ce supermarché comparativement à celle d’un supermarché de conception conventionnelle.

Le supermarché est également doté d’un système de récupération et revalorisation intensive de la chaleur rejetée par les groupes frigorifiques. Il permet de combler la quasi-totalité des besoins de chauffage de l’établissement. La diminution de la consommation d’énergie qui en résulte contribue encore davantage aux bénéfices environnementaux et économiques.

Depuis son ouverture, un système de saisie de données traite et enregistre en continu les données d’exploitation. Ces données nous permettent de réaliser une analyse des performances du groupe frigorifique et de la récupération de chaleur.